娘さんからお母様へのお誕生日ケーキです お作りするのはおそらく４回目 いつもお任せ下さるので今年はちょっと違った感じにしようと 考えたのがこのデザイン☆ 気に入って下さるといいなぁ お誕生日おめでとうございます☆

娘さんのお誕生日＆ご卒業＆ご就職お祝いケーキです☆ つい先日成人式を迎えられたと思っていたら もうご卒業、ご就職... 月日が経つのは早いものですね！ おめでとうございます！！！

グラタンのメニューがいい感じにご利用いただけ始めてます 複数人でご来店のお客様には、 プラス＋プレートランチやプラス＋サンドイッチと 選択肢も増えたことで、 より楽しくご利用いただけることと思います ご利用いただいたお客様から、 自家製のパンをお気にいられた話を...

ランチの一品としてお出ししているグラタンが 単品メニューとして登場です 昨年末から店内で告知させていただいていたのですが、 ようやくの登場となりました お待たせしてしまったお客様すみませんでした！ ＊2時以降のメニューとなります＊...

2月6日、Blue bottle Coffeeがついにグランドオープンしますね。 しばらくの間はテレビや雑誌などでこのサインを見る機会が多いことでしょう。 この会社も徹底的にコーヒー豆に拘ることで歴史を築いてきました。 『 コーヒーの美味しさは豆で決まる 』という話。...

おかぴです バレンタインシーズンということで またまたチョコレートを使った新作ケーキの 【チョコレートチーズケーキ】です！ チーズとチョコレートをバランス良く組み合わせました 湯煎焼きしているので生地はしっとり そして濃厚ですが、...

成人式のお祝いのケーキです 『全てお任せします』 とご指名を受けましたので ショートケーキを 大人っぽくかわいらしく そして成人式＝着物のイメージがあったので 『和』の雰囲気も加えて仕上げました☆ ご成人おめでとうございます☆

奥奥様のバースデーケーキです 旦那様がご注文下さいました かわいらいしく仕上げています お誕生日おめでとうございます☆

お友達のご婚約のお祝いのケーキです。 お一人はケーキお渡しの日に入籍される事になったようで これまたおめでたい☆ おめでとうございます！！

息子さんの３歳のお誕生日タルトです☆ お☆様いっぱい可愛らしく仕上げました お誕生日おめでとうございます☆

奥様のバースデーフルーツタルトです 今年もプレートには『いつもありがとう』のメッセージ 短い一言に気持ちがこもっています お誕生日おめでとうございます☆

ご家族皆さんのお誕生日ケーキを ガトーショコラで作らせていただいてます 今回はいつもとちょっと違うデザインで お父様のお誕生日ケーキでしたので プレートはシンプルに お誕生日おめでとうございます☆

タルトが続きます☆ 息子さんへのお誕生日ケーキ 可愛らしく仕上げました☆ タルトは周りに生クリームを絞ると 雰囲気が変わりますね 生クリームがある方がより可愛らしい仕上がりになりますね お誕生日おめでとうございます☆

お友達へのバースデータルトです☆ イチゴのタルトもかわいいけれど 柑橘系をメインにしたこの配色のフルーツタルトも 爽やかで個人的には好きです☆ お誕生日おめでとうございます☆

『 cord COFFEE MEETING 』 2月の開催日程が決まりましたのでお知らせします 2月は ” vol.1 " と " vol.2 " そして " vol.3 " の３つのテーマの開催になります ＊ 2月6日（金曜日）　16:30-18:00...

おかぴです 『あずきティラミス』に続いての New Cake ☆ 『ホワイトチョコとクランベリーのシフォン』です ドライクランベリーとホワイトチョコチップを加えて焼き上げました 生地にもホワイトチョコがたっぷり練り込んであるので食べ応えあり！...

『あずきティラミス』です cordのエスプレッソを使ったティラミスに あずきをプラスしました マスカルポーネ生地はもちろんゼラチンを使用していないので ふわふわとろとろ♪ あずきが入るので甘さは控えめに♪ スポンジ生地には田中氏が抽出したエスプレッソを...

２０１４年、年末のオーダーケーキたちです 今年もまたたくさんのオーダーをいただきまして ありがとうございました◎ 今年もおかぴが（嫁）ひとつひとつ心を込めて お作りさせていただきました！ オーダーをいただく方には毎年お伝えしているのですが、 cord...

明けましておめでとうございます。 本年もどうぞ宜しくお願いします◎

私ごとで恐縮なのですが・・ 今日お客様からのオーダークリスマスケーキを 今年も頑張って作成し終わったおかぴ（嫁）から サプライズのクリスマスケーキをいただいてしまいました♪ なぜか見掛けに依らないとみなさんに言われるのですが、 ショートケーキ大好きな私❤︎...

先日開催した『cord COFFEE MEETING vol.2』のご報告です 毎度のことながらアップが遅れ気味ですみません 今回のテーマは「抽出器具による香味の違いを体験しよう」 5種類の器具をご紹介しながら抽出したコーヒーの味や香りを確認していただきました...

今日は閉店間際に 『 cord COFFEE MEETING vol.2 』 で使用する抽出器具たちの確認作業を行いました 画像手前から カリタ　ウェーブドリッパー コーノ式円錐ドリッパー クレバーコーヒードリッパー エアロプレス あと写ってはいませんが、 フレンチプレス...

『cord COFFEE MEETING vol.2』 の年内開催が決まりましたのでお知らせします 今回のテーマは、 「抽出器具による香味の違いを体験しよう」です 同じコーヒー豆を使用して抽出したコーヒーの味や香りが 抽出器具によってどう違うのか...

＊１２月の営業日程と年末年始の営業予定についてお知らせです＊ １２月２３日（火曜日）・・・営業いたします！ １２月２６日（金曜日）・・・休業 １２月３０日 (火曜日) ・・・営業いたします！ １２月３１日（水曜日）から 　１月　６日（火曜日）まで休業...