おかぴです◎
【 紅茶といちじくのパフェ 】です
紅茶といちじく、チーズケーキ、
相性抜群の組み合わせをパフェにしました☆
このパフェのポイントは
ムジカの紅茶を使ったゼリー
口に含んだときに
鼻から抜ける紅茶の風味が抜群で
パフェに使うにはかなり贅沢☆
いちじくはフレッシュ、ジャム、コンポートの
3種使いで甘味、酸味を☆
チーズケーキはコク、クリーミさを☆
そして紅茶の風味の強いゼリーが
全体を引き締めさらに味に深みを加えてくれます☆
私的にはパフェの色目が秋っぽくて
それもオススメポイントです☆
ご提供出来るのが
いちじくの時期限定なので
とても短い販売期間になりそうです
ぜひ食べてみて下さいね☆
*14時以降の販売になります
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