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最終更新: 2019年7月9日



おかぴです◎

【 かぼちゃのベイクドチーズケーキ 】 を焼きました

ケーキにはかぼちゃがたっぷり入っているので かぼちゃ自体の甘みや、 水分量に味や食感が影響されます

ここ最近のかぼちゃがとっても甘くて 程よいホクホク感があり、 とてもおいしかったので 久しぶりに焼いてみようと思ったのです

かぼちゃの食感を残すのも面白いのですが、 あえて綺麗に裏ごし、 なめらかしっとりな チーズケーキに仕上げています。 (ここにも作り手の好みが・笑)

生クリームとシナモンが とにかくよく合います◎ 一緒に食べると味の深みが倍増しますよ!

今のところ ハロウィンまでの販売と考えています ご要望が多かったらまた考えますね…笑

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