お子様の２歳の誕生日にと 生クリームのスポンジケーキをオーダーいただきました。 もちろんお子様が食べるのではなく お誕生日会でお集まりになった大人の皆様でお召し上がりいただくらしいので お子様にはケーキを見て少しでも喜んでくれていたら... 大変嬉しく思います☆...

オカピです☆ いまやcordのクリスマスの顔となった（って思っているのは私たちだけ？） 「クリスマスツリー」 今年も登場です☆ 早いものでこのツリーを飾るのも今年で４回目 おかげさまでツリーを設置するのも年々早くなり 手慣れたもんです（笑）...

久しぶりのタルトです 「かぼちゃのタルト」 濃厚なかぼちゃ生地に、ブリュレ生地を重ねました 甘く炊いたダイスカットのかぼちゃもたっぷり入っているので しっかりかぼちゃが感じられるのですが ブリュレのおかげで重たすぎません！ 生クリームとカラメルソースと一緒にどうぞ☆...

cordがオープンしてから２０日で３年経ちました いろんな人に支えられての３年間は 感慨深すぎて言葉にすることさえ出来ませんが お店をやってよかったという想いと 感謝の気持ちでいっぱいです☆☆☆ 当日、この気持ちを少しだけでもみなさんに...

こちらもメープルスフレチーズケーキのバースデーケーキです 小さいお子様のケーキという事だったので かわいらしく仕上げました お誕生日おめでとうございます 店主コメント メープルスフレチーズを気に入っていただいて cord初の２台続けてMSCということになりました...

メープルスフレチーズケーキのバースデーケーキです 「おとん　おめでとう」 このフレーズに心からの愛を感じました♡ お誕生日おめでとうございます 店主コメント ほんと愛ですねぇ、LOVE♡

誕生日ケーキでもありお礼のケーキでもある... 二つのクッキーはお客様からの心のこもったメッセージです そんなメッセージを一旦私がお預かりして クッキーをお作りします 大切なメッセージが伝わるように 私も心を込めて おめでとうございます ありがとうございます

お姉さんから妹さんへのバースデーケーキです ☆のニコちゃんはお姉様からのリクエスト このニコちゃんに負けないくらいお姉様はいつもニコニコ 私たちも思わず笑顔になってしまいます◎ 妹さん思いのお姉ちゃん お姉ちゃん思いの妹さん とっても素敵なお二人です...

お姉さんから妹さんへのバースデーケーキです ☆のニコちゃんはお姉様からのリクエスト このニコちゃんに負けないくらいお姉様はいつもニコニコ 私たちも思わず笑顔になってしまいます◎ 妹さん思いのお姉ちゃん お姉ちゃん思いの妹さん とっても素敵なお二人です...

生クリームショートーケーキのバースデーケーキです ８月生まれの方６名の大人のお誕生日会に cordのケーキをご指名いただきました なのでクッキープレートは６枚 子供の頃と同じように 誕生日を友人と一緒にお祝いできる そんな素敵な大人の皆様だから...

生クリームショートーケーキのバースデーケーキです ８月生まれの方６名の大人のお誕生日会に cordのケーキをご指名いただきました なのでクッキープレートは６枚 子供の頃と同じように 誕生日を友人と一緒にお祝いできる そんな素敵な大人の皆様だから...

バナナのチーズケーキ1年ぶりに再登場です！！ １０月末までの期間限定☆ 形は変わりましたが あのしっとり感、あのバナナ感はもちろん変わりません！！！ 食べたかった方も食べた事無い方も ぜひぜひこの機会にめしあがってみてくださーい☆

バナナのチーズケーキ1年ぶりに再登場です！！ １０月末までの期間限定☆ 形は変わりましたが あのしっとり感、あのバナナ感はもちろん変わりません！！！ 食べたかった方も食べた事無い方も ぜひぜひこの機会にめしあがってみてくださーい☆

こちらのオーダーケーキはバナナのチーズケーキ 1年ぶりに作りました（笑） 昨年の夏に登場したケーキ 作った本人さえ忘れてしまっていたこのチーズケーキを お父様のバースデーケーキにとご指名いただきました！！ ニューヨークチーズケーキと比べると ケーキの色が渋い！！んですが...

今回初めて生クリームもフルーツも乗せない オーダーケーキをお作りしました。 そのかわりと言ってはなんですが クッキーを飾りに☆ ケーキの上に乗せているだけなので 立体的に飾り付ける事が出来ないんですよね 平面でかわいく見せるのって本当に難しい〜！！！！...

最近ありがたい事にこのdiaryを見て オーダーケーキのご注文を下さるお客様が増えてきました。 こちらのケーキをご注文くださった方もdiaryを見てとのこと 以前から素敵にcordをご利用くださっているお客様です 甘ったるくないケーキという事で...

”fumiaki ueda”写真展 『draw』 18日から始まっています 数ヶ月前、Ueda氏に今回の写真展をどんな感じにします？と尋ねたら 「絵画っぽくしようかな」というお話でした そしてイベント直前に作品を前にして最終確認したとき、...

久しぶりにnewサンド 『たまごとにんじんのサンドイッチ』 『ツナメルトサンド』に変わっての登場です サンドイッチの具材の定番「卵サラダ」と ワインビネガーでマリネした「にんじん」をたっぷり挟み込みました ビネガーの酸味と卵サラダのマヨネーズが本当によく合うんです！！！！...

生クリームのショートケーキです お父様の誕生日ケーキという事で シンプルに仕上げてみました 中にサンドしたのは黄桃 甘さの中にほのかな酸味が感じられる黄桃は 夏にぴったり よりさっぱりしたお味に仕上がります お父様喜んで下さったでしょうか？ おめでとうございます！！！...

”写真家KAZUTO”氏の写真展『IRODORI（彩り）』が ７月３０日で無事に終了しました 昨年年末の写真展から約半年ぶりの開催でしたが 作品を壁に並べると半年間ずっとそこにあったかのように 壁に違和感無く馴染む氏の作品は 期間中に作品を見られたみなさんの心にも...

ニューヨークチーズケーキです ご夫婦でお越し下さるお客様からのオーダー 奥様がお誕生日という事でご注文いただきました いつもお二人で来られるのですが 当日は奥様の為に旦那様がお一人でお引き取りに☆ いつもふんわりやさしくてかわいらしい奥様、ケーキもそんなイメージで作りました...

先日cord店内で珈琲教室を行いました お客様から依頼をお受けしての開催でした 簡単な内容の教室をとお願いされたのですが、 なかなかみなさんコーヒーのこと知ってらっしゃって、 私も思わず熱が入ってしまいました（笑） 予定時間をかなり過ぎてしまうほど...

「グレープフルーツのレアチーズケーキ」です 口溶けがよく滑らかな食感に仕上げました グレープフルーツの爽やかな酸味は夏にぴったり☆ アイスコーヒー、アイスティーとも相性抜群です ぜひぜひお試しください◎

お母様とお姉様のバースデーケーキ スフレタイプのチーズケーキでオーダーいただきました 『蝶九（ちょうく）』さんだから ちょうちょ型のクッキーです 珍しいお名前だなと思ったら、 お母様は落語をされているらしいのです（本名ではないのですね） 『蝶九』という素敵なお名前は...