2010年12月24日Untitledとうとうクリスマスイブ ツリーとも明日でお別れかと思うとちょっと寂しいです そんなイブの今朝急に田中氏から言われました 「イブとクリスマス当日だけ特別な音楽をかけようと思う」と しかもBGMの150曲中1曲だけが特別らしいのですが......
2010年12月20日Untitled先日ご注文いただいたクリスマスケーキならぬ 『忘年会タルト』 忘年会と書いたプレートを はりきって作ろうと思っていましたが、 田中氏に「やめなさい」と一喝されたので やめておきました(笑) ご友人の集まりとのことなので、 アーモンド生地にはラム酒を...
2010年12月17日Untitled今月号(12月18日号)の生活情報誌「Mint」さんに掲載していただきました ↑↑の画像、どこかで見た方もいらっしゃるでしょうね 今年の1月に掲載していただいた時に使用した画像です(笑) なので日付が去年になってます(爆) 約1年ぶりのMintさんです...
2010年12月15日Untitled以前にお知らせしていた 18日から一週間だけのクリスマス限定スイーツです ツリーをモチーフにしたふわふわスポンジで ベリーのチーズムースクリームをサンドしました 生クリームたっぷりのケーキですが サンドしたクリームに酸味があるので 甘ったるくなく後味がさっぱり...
2010年12月14日Untitledお客様が帰られて、食器を下げにいくと...!♡?☆!? お皿の上にかわいいねこちゃん!♡ 残った粉砂糖で描かれてる! すごい!!☆ どうやって描いたんでしょうね?? なんだか嬉しくなっちゃいました♡
2010年12月13日Untitledはい、設置完了 って簡単に書きましたが考えてたよりかなり手間がかかっちゃいました 既成で販売している器具はいろいろ不都合があって お店で使えるようにするには仕様変更が必要でした 最初にあった器具+備品のなかでけっきょく使ったのは...
2010年12月11日Untitledお店を始めて一年が経ち そろそろお店の雰囲気を少しかえたいなぁと考えていて ようやくその案が動き出しました!! なんて仰々しく書いてますが ちょこっと照明を増やそうかと でも私たちがイメージしていた照明は見つからず 近いものは見つけたのですが...
2010年12月9日Untitled『cordで過ごすクリスマスウィーク』 今年もお客様にクリスマス気分を味わっていただける ちょっとしたスペシャルをご用意します ツリーをモチーフにしたクリスマスムード漂うかわいらしい飾りのケーキが登場します シンプルなケーキが多いcordですが...