もう少し前の話になりますが
初夏頃のメニューから登場したcordの「コーヒーゼリー」を紹介します
一見なんてこたぁないコーヒーゼリーなんですが・・
このゼリーを作るのに使っているコーヒー豆は
cordでエスプレッソやドリップを抽出するのに使っている
「ダークローストブレンド」そのものです
つまりは‘’スペシャルティコーヒー‘’で作ったゼリーということです
「ダークローストブレンド」の切れの良い苦みはゼリーにしても同じで ゼリーだけ食べると、まるでコーヒーを飲んでいるかのようなコーヒー感 トッピングのアイスクリームと、
半立てのとろとろ生クリームをいっしょに食べることで 大人のデザートとして美味しく召し上がっていただける一品です
【 ブルーベリーのチーズケーキ 】 ＊テイクアウトできます 【 アッフォガート 】 【 ラップサンド 】 ＊営業時間中いつでもご注文いただけます 明日、明後日は第二水曜、木曜でcordは定休日です お間違えのないように 本日のメニューはホームページの「menu」でご確認いた...
【 すもものチーズケーキ 】 ＊テイクアウトできます 【 チェリーのグラスデザート 】 ＊平日限定メニューです 【 ラップサンド 】 ＊営業時間中いつでもご注文いただけます 本日のメニューはホームページの「menu」でご確認いただけます。...
【 トマトのタルト 】 【 アメリカンチェリーのタルト 】 ＊このタルト２種はイートイン専用メニューです 【 ブルーベリーのチーズケーキ 】 おかぴです◎ トップにはクランブル 生地にはブルーベリーを散りばめた、 しっとりクリーミーなベイクドチーズケーキです。...
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