更新日：2019年7月12日
『いちごのチーズケーキ』
おかぴです◎
今しかない”いちごの季節”
今年はチーズケーキにしました
蒸し焼きにしたしっとりタイプのチーズケーキ
濃厚なんだけどしっとりが私好みなんです
いちごは甘さ控えめ酸味を効かせたジャムにして
たっぷり加えています
果肉をあまり潰さずにジャムにしているので
いちご感がしっかり感じられます
仕上げにホワイトチョコのガナッシュを
いちごのやさしい酸味とのバランスがたまりません！
ぜひお試しくださいね☆
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