
おかぴです◎
cordで秋といえば 【 栗のシフォンケーキ 】
私自身が楽しみにしているケーキでもあります。笑
生地に栗のペーストを練り込み、 刻んだ栗の渋皮煮を ごろっと散りばめました。
しっとりもっちりだけど シフォンケーキなので重くない。 ほのかに漂うラムの風味が栗と合わさって モンブランを思わせる この時期だけのシフォンケーキ。 ぜひどうぞ☆
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