おかぴです◎

cordで秋といえば 【 栗のシフォンケーキ 】

私自身が楽しみにしているケーキでもあります。笑

生地に栗のペーストを練り込み、 刻んだ栗の渋皮煮を ごろっと散りばめました。

しっとりもっちりだけど シフォンケーキなので重くない。 ほのかに漂うラムの風味が栗と合わさって モンブランを思わせる この時期だけのシフォンケーキ。 ぜひどうぞ☆

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