今週のランチプレート、中でも私のおすすめは 「菜の花のごまマヨ」 今が旬の春の食材、菜の花を使ってみました

菜の花はビタミンCやミネラルが豊富な緑黄色野菜です ただその独特な苦みのようなぴりっとした感じが 苦手な人も多いはず 今回はすこし甘めのごまマヨネーズで和えたので 苦みが緩和されて食べやすくなってます

栄養たっぷり旬の菜の花ぜひ食べてみてくださいね