本日から販売のストレートコーヒー

【コスタリカ シンリミテス農園】

コスタリカはここ!

おいしいコーヒーを作るために3人の農園主が農園内に共同で精製所を作りました いわゆるマイクロミルのコーヒーです

ここの農園ではコスタリカで 「ハニーコーヒー」と呼ばれている精製方法に取り組んでいます

レモンやハチミツを思わす風味に黒糖のような甘さが引き立つコーヒーに仕上がるのは、 甘みの強い果肉を残し、風通しの良いアフリカンベッドと呼ばれる 網棚式の乾燥方法で乾燥させるパルプドナチュラル製法によるものです

2008年のコスタリカ・カップ・オブ・エクセレンス(COE)では2位に入賞しています

ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)2010で優勝した 丸山珈琲の鈴木樹さんが大会で使用した農園の豆でもあります

こんな話題満載のコスタリカスペシャルティーコーヒー 飲みたくなりませんか?(笑) ぜひcordで試してみてくださいね